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憧れの「クラフトビール専門店」や「自然派ワインショップ」を開業!一般酒類小売業免許の基礎
こんにちは!元「遊べる本屋」の店長で、現在は横浜の行政書士として、横浜市を中心に神奈川県内や東京都内で事業を始める皆様のサポートをしている…
ヤフオク・メルカリの「酒類出品」は甘くない?古物商と酒販免許の複雑な関係
こんにちは!元「遊べる本屋」の店長で、現在は横浜市を中心に、神奈川県内や東京都内で新しい一歩を踏み出す皆様の伴走者として活動している行政書…
ネットでお酒を売るなら絶対知っておきたい「通信販売酒類小売業免許」と国産酒の罠
こんにちは!元「遊べる本屋」の店長で、現在は横浜市を拠点に、神奈川県内や東京都内で事業を営む皆様のサポートをしている行政書士の栗原です。…
メルカリで中古品販売を始めるなら!メルカリShops利用と「古物商許可」の必須知識
こんにちは!元「遊べる本屋」の店長で、現在は横浜市を中心に、神奈川県内・東京都内で事業者の皆様をサポートしている行政書士の栗原です…
「ガールズバー」や「コンカフェ」の許認可、何が違う?接待行為の境界線をこっそり教えます
こんにちは!行政書士の栗原です。「独自の世界観でお客様を楽しませたい!」そんな熱い想いで、コンセプトカフェ(コンカフェ)や…
ガールズバー・コンカフェ開業|風営法許可は必要?コンセプトを守る申請のコツと費用
こんにちは!行政書士の栗原です。「コンカフェをやりたいけど、風営法って取らないとダメですか?」「ガールズバー、深夜営業の届…
【立ち飲み屋】ビールサーバーの設置場所で許可が下りない?保健所検査の盲点あるある
こんにちは!行政書士の栗原です。仕事帰りにふらっと立ち寄る、行きつけのスタンド。 琥珀色の液体がグラスに満たされ、きめ細かな泡が蓋…
その物件、飲食店は無理かも!契約前に確認必須「用途地域」ってナニ?
こんにちは!行政書士の栗原です。「駅徒歩5分、路面店、家賃も予算内。おまけに内装もおしゃれ!」そんな奇跡のような物件に出会…
【飲食店開業】警察はココを見る!バーの深夜営業許可を左右する「店舗構造」3つのポイント
こんにちは!行政書士の栗原です。「大人の隠れ家のような、迷路みたいに入り組んだバーを作りたい」 「カップルが落ち着けるように、背の…
「角打ち」と「立ち飲み屋」は似て非なるもの。酒屋さんが店先で飲ませる場合の許認可とは
こんにちは!行政書士の栗原です。酒屋さんの片隅で、P箱(プラスチックの酒ケース)をテーブル代わりに、缶詰をつまみにコップ酒を煽る。…

